沒喝過高麗菜汁，那就太可惜啦！

高麗菜，是許多媽媽廚房的好夥伴....，是許多人餐餐不可忽略的美食。但你可能吃過高麗菜，卻從來沒有喝過高麗菜汁！很多人想到高麗菜汁，第一個念頭大多會是以充滿懷疑的啊一聲，今天小編就要告訴大家，有時候用喝的比用吃的還要容易被人體吸收啊～啊～啊(苦口婆心啊)

羅馬政治家-老加圖 (Cato the Elder) 在西元2000多年前即寫到：「高麗菜幫助消化的功用遠超過所有的蔬菜。」原因之一即是其中豐富的穀氨醯胺 (Glutamine)。

想要健康維持，幫助消化，改變細菌叢生態，不妨試試直接飲用經發酵後的高麗菜汁，將會有令人滿意的滋補強身效果喔，除此之外，也可拿它做為湯底，再加上些酸菜，簡直就是人間美味的酸白菜火鍋湯頭啊 !